林小湛（Alannah）是資深演員，是禮儀導師、演藝導師、鋼琴演奏家、作家、編劇，也是一間演藝學院的創辦人。她曾經為加拿大國防部樂團的首位女演奏家，為皇室及國家首長政要等演奏；她曾獲英女皇頒賜「英女皇銀禧勛章」以表揚她在音樂上的貢獻；她在香港經典電視劇《真情》的高校長一角深得全港市民歡迎，為人熟悉；她的演藝學院更桃李滿天下，金馬獎及金像獎得主的林嘉欣和張艾嘉都是她的學生；她更獲多個上市集團邀請作禮儀課程的培訓。林小湛的名字不論在哪個崗位，都是擁有卓越的成就。
身心靈的禮儀培訓課程
林小湛演藝學院成立於1985年，不論在國內與國外都有她的學生，除了著名的張艾嘉及林嘉欣外，林峰與楊怡等本地著名電視劇演員，甚至遠在國外的加拿大影后Molly Parker（莫莉帕克）都是她的學生，她的演藝學院可以說是享譽國際。而林小湛演藝學院並不只教導演藝課程，禮儀課程更是她的一大重點。記者問到小湛老師甚麼是禮儀課程時，小湛老師搖頭笑說：「禮儀培訓不是那些早上要說早安，晚上要說晚安的這些表面基本禮儀。我的禮儀培訓是培養人的身、心、靈三個層面。」
優雅是不會老的美麗，真正禮儀是由心而發
當小湛老師說到真正禮儀是甚麼，她心中原來一直有一個人是真正的模範——奧黛麗‧赫本，一位英國籍的著名荷里活演員，她獲獎無數，憑《羅馬假期》獲得奧斯卡金像獎、金球獎、英國電演學院獎等，但最令小湛老師記得是她的氣質及她的內心，「奧黛麗‧赫本是當時最著名的荷里活女演員，有人問過她為甚麼這麼漂亮，她回說”For attractive lips, speak words of kindness. For lovely eyes, seek out the good in people. For a slim figure, share your food with hungry.”『若要優美的嘴唇，要說友善的話。若要可愛的眼晴，要看到別人的好處。若要苗條的身材，把你的食物分給飢餓的人。』，這樣的美才是永久的。禮儀亦要這樣，是從內心而起發出的。當你學會喜悅，學會滿足，你自然都會對待別人好。」小湛老師更提到她與奧黛麗‧赫本有一面之緣，她獲邀請帶她的學生與奧黛麗‧赫本拍攝短片，當小湛老師與正在等待拍攝的她兩人坐在一旁，小湛老師才發現忘記帶任何奧黛麗‧赫本的影碟或書籍，只有一張餐巾在手袋上，只好拿起這張餐巾想找她簽名，她並沒有拒絕，更欣然接受，她正想為小湛老師簽名的一刻，突然被導演呼叫拍攝，只好作罷。拍攝完結後，更掀起一盤大雨，小湛老師都以為她應該已經忘記了這件事，想不到的是奧黛麗‧赫本竟然冒著大雨專誠走到小湛老師面前說還欠她一個簽名，並簽了在小湛老師的餐巾上，因此小湛老師記憶猶新，這是真正由心而發的禮儀，是一名充滿氣質及優雅的女士，而優雅是不會老的美麗。
宣揚理念，追尋屬於自己的開心
可見，小湛老師教導的不是基本禮儀，反而教導學生如何由心而發的禮儀，她認為很多人都覺得自己活得很不開心，這份不開心都會影響著他們如何對待別人。「有人經常比較，可能在不開心自己不夠其他人有錢，不夠其他人好看，但每個人的那份開心是可以不同的，每一個人都不是完美的，每一個人都有他的壞處，如果我們經常看自己的壞處，就一直都不會開心，我們應該追求屬於自己的那份開心。」正正是這份理念，小湛老師更想繼續推揚禮儀培訓課程，教導不同人學會如何改變內心的想法，並學會更多的遷就身邊的人。
電影是最有效傳達訊息的工具
小湛老師除了是一位專業演員外，更是一位編劇，「甚麼方法最有效能傳達訊息，就是透過電影，因為可以透過故事滲透訊息出去，可以營造氛圍，感動人心。因此我個人都一直喜歡製作電影。」不過她提到之前有一次在溫哥華與人合作時，在簽約前提及的編劇酬勞與簽約時合約所寫的酬勞相差甚大，她與她女兒一同拒絕合作。小湛老師一直未有放棄，她提及她未來將會與人合作開拍電演，題材是關於婆婆、媽媽、孫女三個年齡層女人的故事。內地市場一直是電影大趨勢，不過記者問到會否未來都是趨向於拍攝網絡電影多於真正上映的大螢幕電影，成本較低並利潤較高，小湛老師認為這是根據題材而定，內地仍有很多大螢幕電影非常賣座，只是看你所拍攝的題材適合哪一種，她表示她未來的這套電影都定位在香港與內地的影院上映。至於一帶一路的大方向，小湛老師坦言未看到發展前景，「我每次都聽見很多人提及一帶一路，一帶一路，但我未實質看見有甚麼事情發生。」
為著理念，與家人相隔千里
當提到小湛老師的家人，聲線也變得柔軟及感性，她的丈夫及女兒一直都很想她回溫哥華陪伴，「我丈夫叫我回來，不要再在外面工作這麼辛苦，他說他養我，但我跟我丈夫說，等一下，我還未完成我想做的事，等多我幾年，80歲吧！80歲我便回來了！」小湛老師的聲音也帶著不捨，可見她也很掛念家人，雖然不時回溫哥華探望，但也經常有一段時間在香港，未能與家人相見。不過亦可以知道，小湛老師一直都心存理念感染身邊更多人，因此一直不願放手。
學海無涯，藝無止境
小湛老師亦為我們分享她一直人生的座右銘，她認為無論到哪個年紀都應該一直要學習，因為學習是無止境的，一直學習才會令你一直進步。
後記
今次與小湛老師訪問的地點是她平時教鋼琴的琴室，深受許多小朋友歡迎，一入琴室便有很多學生想跟她聊天及拍照，她更現場示範平時她如何教導小朋友記憶琴鍵的音階，她生動地把每一個音階代入每個故事人物，把故事人物所到之處定在該音階的音鍵，讓不懂鋼琴的都容易記下。
Text, Photo: Melon Wong (黃蜜瓜)